Hollandaise sosu nasıl yapılır? Tereyağını eritip dinlendiriyoruz, sonra sarılarını ısıya dayanıklı bir kaseye alıyoruz. Benmari usulü sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Yarım limon sıkıp tuz ve karabiber ekleyip servis kasesine alıyoruz, afiyet olsun ✨. Espanyol sos hangi yemeklerde kullanılır? Kullanıldığı yemekler: Özellikle kırmızı etle birlikte tüketilen Espanyol sosu fırında güveç haline getirilebilir. Espanyol sosunu fırında bonfile, fırında incik, fırında kaburga gibi yemeklerle birlikte kullanabilirsiniz. Bearnez sos hangi yemeklerde kullanılır? Bernez sosu hangi yemeklerde kullanılır? Bernez sosu ızgara et, tavuk ve balık yemekleriyle iyi gider. Bu özel lezzetle biftek yemeklerinizi süsleyebilir ve et yemeklerinin tadını bambaşka…
Yorum Bırak