Ciğer çorbası nereye ait? Baharatlı ciğer çorbasıÜlke(ler)TürkiyeOluşturanOsmanlı mutfağıTürÇorba Ciğer hangi yöreye ait? Kızarmış ciğer, Edirne mutfağının en meşhur ve popüler lezzetlerinden biridir. Adını, pişirildiği derin, tepsi şeklindeki tavadan almıştır. Ciğerin ince, kağıt benzeri parçalara kesilmesi nedeniyle “yaprak ciğer” olarak da adlandırılır. Düğün çorbası hangi yöreye ait? Düğün çorbası, kuzu veya dana suyundan yapılan bir Türk çorbasıdır. Kökeni Yozgat’tır, ancak basit malzemeleri nedeniyle tüm Türkiye’de yapılır. Yüksük çorbası hangi yöreye ait? Halka (yüksük) çorbası (Adana yöresi)28 Haziran 2019 Ciğer hangi ilimize aittir? İkisinin de kendine has lezzeti var ama, Diyarbakır’ın ciğer şişi adeta şehrin kimliğiyle özdeşleşmiş durumda. Ciğer şişin, Diyarbakır’ın kimliğiyle…
Yorum Bırak